甲酸異戊酯

admin — Sun, 28 Apr 2024 10:13:14 +0000

結構式

物競編號	027q
分子式	c12h16o2
分子量	192.26
標簽	安息香酸異戊酯, 甲酸-3-甲基丁酯, benzoic acid isoamyl ester, isoamyl benzoate, amyl benzoate, 芳香族化合物, 香料原料

編號系統

cas號：94-46-2

mdl號：mfcd00026515

einecs號：202-334-4

rtecs號：dh3078000

brn號：1946447

pubchem號：24900826

物性數據

1. 性狀：無色至淡黃色液體，有果香和龍涏香香韻。

2. 相對密度（g/ml,19/4℃）：0.9925

3. 相對密度（20℃，4℃）：0.9930¹⁵

4. 相對密度（25℃，4℃）：0.9886²⁰

5. 沸點（oc，133℃/1.9kpa）：262， 133oc（1.9kpa）

6. 常溫折射率（n²⁰）：1.4949

7. 折射率（15.3oc）：1.4960

8. 閃點（oc）：110

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點或引燃溫度（oc）：未確定

11. 蒸氣壓（mmhg,25oc）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kpa, oc）：未確定

13. 燃燒熱（kj/mol）：6575.3

14. 臨界溫度（oc）：未確定

15. 臨界壓力（kpa）：未確定

16. 電導率（s/m,25oc）：<1.7×10^-8

17. 爆炸上限（%,v/v）：未確定

18. 爆炸下限（%,v/v）：未確定

19. 溶解性：不溶于水，能與醇、醚等多種有機溶劑混溶。對油脂和蠟的溶解能力大，能溶解松香、甘油三松香酸酯、香豆酮樹脂等。對硝酸纖維素、醋酸纖維素、蟲膠等的溶解能力較小。甘油醇酸樹脂不溶解。

毒理學數據

1、皮膚/眼睛刺激性

標準的draize試驗：兔子，皮膚接觸：500mg/24h，反應的嚴重程度：輕度。

2、急性毒性：大鼠經口ld50：6330mg/kg；兔子經皮膚接觸的ld50：＞5mg/kg；

3、屬低毒類。能刺激皮膚、黏膜，在動物試驗中毒性不大。

生態學數據

暫無

分子結構數據

1、摩爾折射率：58.39

2、摩爾體積（cm³/mol）：192.1

3、等張比容（90.2k）：483.6

4、表面張力（dyne/cm）：40.1

5、極化率（10-24cm3）：23.15

計算化學數據

1.疏水參數計算參考值（xlogp）:無

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學鍵數量:5

5.互變異構體數量:無

6.拓撲分子極性表面積26.3

7.重原子數量:14

8.表面電荷:0

9.復雜度:169

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學鍵立構中心數量:0

14.不確定化學鍵立構中心數量:0

15.共價鍵單元數量:1

性質與穩定性

1. 具有一般酯的化學性質。較穩定，在苛性堿作用下能發生水解。

2. 存在于香料煙煙葉中。

貯存方法

注意火源，置陰涼處貯存。

合成方法

1.由甲酸和異戊醇在存在下直接酯化而成。

精制方法：含有游離的酸、醇以及戊醇、旋性戊醇的甲酸酯類等雜質。精制時用碳酸氫鈉或碳酸鈉溶液洗滌，無水碳酸鉀或鈉干燥后蒸餾。

2. 煙草：or，26。

用途

1.gb 2760 1996允許使用的食用香料。用作油脂、樹脂等的溶劑和香料的原料。

2.用于日化香精配方中，用以調配東方型香精等，在三葉草、蘭花等香型香精中可作為定香劑。

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